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山东安德利集团:勇做新时代科技创新"排头兵"

2019-02-20 09:23:00 胶东在线
标签:意犹 澳门葡京网址 株良镇

  胶东在线消息:近日,国家知识产权局传来喜讯,烟台北方安德利果汁股份有限公司的“一种浓缩苹果清汁大容量罐群低温无菌贮存方法”专利项目荣获中国专利奖金奖。烟台北方安德利果汁股份有限公司副总裁曲昆生介绍,我国是世界上最大的浓缩苹果汁生产国和出口国,出口量占世界贸易量的60%以上。为节约运输和包装成本,国际贸易间越来越多地采用20多吨的大容量液袋包装直接进行集装箱运输,安德利研发出的“浓缩苹果清汁大容量罐群低温无菌贮存方法”通过大罐群的加工、低温无菌贮存等工艺,在浓缩果汁包装、储运过程中,减少了两次高温杀菌,不仅保障了产品的质量和风味,而且效益显著:“使包装和储存的成本降低50%以上。这个专利不仅仅在浓缩苹果汁这个行业上使用,对其它相关行业,比如淀粉糖行业、乳品行业、饮料行业都有很好的推广价值。”

  目前,这项专利技术先后在该企业14条浓缩果汁生产线完成专利成果转化,每年可实现9万吨浓缩果汁包装贮存。采用专利技术,累计出口创汇38亿多元。曲昆生:"专利技术实施后,累计加工苹果596万吨,原料果收购范围辐射到山东、河南、江苏、安徽、陕西、山西、辽宁、甘肃等十几个省,带动200万户果农直接增收44.7亿元。"

  浓缩果汁的褐变问题,一直以来是行业发展的一大瓶颈。所谓褐变,就是随着时间的延长、温度的升高,果汁颜色会由浅变深,进而影响果汁的口感甚至品质。安德利经过多年科研攻关,通过应用生物酶等综合技术,有效破解了浓缩果汁的褐变问题。曲昆生:"特别是距离比较远的南非、美洲,如果果汁内在色值不稳定,很容易造成投诉或退货。安德利采取系统的技术集成,使浓缩果汁的颜色变化很慢,在行业当中是做的最好的。"

  眼下,秉持“创新、协调、绿色、开放、共享”的发展理念,安德利正瞄准行业科技前沿,强化前瞻性研究,引领性原创性成果不断实现突破。安德利研制出的浓缩苹果清汁大容量罐群低温无菌贮存技术、浓缩汁防褐变技术、超滤通量恢复技术等多项技术领先行业多年。2018年7月,山东安德利集团荣膺"2018年度国家知识产权优势企业"。集团董事长王安表示,安德利将继续以创新发展为引领,突出抓好绿色食品、幸福地产、温暖热电三大产业板块,力争到2020年,销售收入突破100亿元、利润突破13亿元:"通过这几年的发展感觉很自豪,为老百姓实实在在做点实事,为我们的国家,(多项技术)也填补了国内的空白,把好的产品(带给)全世界人民享受的同时,中国人也(因安德利)得到了这份荣誉。"

责任编辑:都凌云
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